新潟のワイン 胎内高原ワイン まっかだん(赤)2010年産メルロー 胎内市直営ワイナリーから直送します。


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胎内高原ワイン まっかだん(赤)2010年産メルロー

胎内高原ワイン まっかだん(赤)2010年産メルロー

「まっかだん」とは、新潟県胎内市の方言で、「赤い物」という意味です。
胎内市の国道7号線から見える小高い丘の上に栽培した、フランス・ボルドー地方を代表する高級品種メルローを用いて醸造したワインです。

完熟してから手摘みによる収穫、かもし発酵(マセラシオン)で25〜28℃に温度管理し、果皮や種子から色素・タンニンを抽出します。
コクがあり、まろやかな風味と口当たり、辛口のワインをコラージュ(清澄)して仕上げました。
「ぶどう本来の味をそのままお客様に」をモットーに時間を掛けて造りました。

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胎内高原ワイン まっかだん(赤)2010年産メルロー

胎内高原ワイン
まっかだん(赤)2010年産メルロー

1,800円

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■内容量:750ml
■アルコール度数 13%
■原材料名:醸造用ぶどう(品種:胎内産メルロー100%)、酸化防止剤(亜硫酸塩)
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