胎内黒豚ハム 新潟の特産品 スネハム
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胎内黒豚 スネハム
おつまみに合う骨付きスネ肉。ナイフで食べやすい大きさに削いでお召し上がりください。
残った骨は、煮込んでとんこつスープの出汁に。
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胎内黒豚 スネハム1,980円
※クール便での発送となります。 |
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| ■内容量：1本 ■原材料名：豚スネ肉、食塩、砂糖、グルタミン酸Na、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、香辛料 ■賞味期限：製造より20日間 ■保存方法：10℃以下の冷蔵庫で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
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 スネの部位は２種類ございますが、ご注文時のご指定はできませんので、予めご了承ください。 |
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胎内黒豚 スネハム の詰め合わせ品もございます。
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▼各商品をクリックしてお買い物のページへお進みください。 |
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| 〜 スネハムが出来るまで 〜手作りの工程をご案内いたします。 | |||||||
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| 製造担当の加藤です。 | 調味料及び天然塩の入った 水に漬け込み（約2週間） |
吊り下げ | 燻製機へ | ||||
| その後、冷却 → カッティング整形 →真空包装 | |||||||
このように、スネハムは、一品一品 手作りで製造しております。
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TEL.0254-48-3733
FAX.0254-48-3380
営業時間：10:00〜17:00
定休日：日曜
web店長の坂上です。
厳選した原材料を使い真心込めて一品一品丁寧に手造りされた新潟県胎内市の特産品をお楽しみください。
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