新潟の地ビール 胎内高原ビール園直送

新潟県胎内市では、本格的地ビールの製造をめざし、ビール園を開園するにあたり、ドイツよりブラウマイスターを招聘しました。

そして、ブラウマイスターからは、１年間寝食を共にしながら、1516年にドイツにおいて制定された「ビール純粋令」の製法技術を指導してただきました。また、愛情を注いで丁寧に作る職人の心意気を、しっかりと受け継ぎました。

平成１１年に胎内高原ビール園を開園し、以来、純粋なホップ、良質なモルツ、清純な胎内の水、そして極上の酵母を原料として、ドイツブラウマイスター直伝の製法で丁寧に地ビールを製造しております。

ビタミンとミネラルを含んだこの地ビールをどうぞご堪能ください。胎内高原地ビールは、ブラウマイスター直伝の本格派地ビール、新潟を代表する地ビールです。

胎内高原地ビール（新潟の地ビール）は全部で３種類。ピルスナー、ヴァイツェン、アルトをそれぞれ専用タンクで常時製造しております。

胎内高原ビール園にお越しいただきますと、当サイトでご紹介しております、胎内黒豚ハム製品、胎内高原チーズなどのお料理と一緒にお召し上がりいただけます。

胎内高原ビール園の営業時間
【レストラン 営業時間】
　平日 11：00〜15：00、金・土・日・祝日 11：00〜21：00、(定休日 水・木曜日)
　※ラストオーダーは、閉店30分前。
【売店 営業時間】
　平日 10：00〜17：00、土・日・祝日 10：00〜18：00(定休日　水・木曜日 )

未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
未成年者へのアルコール類の販売は固くお断りいたします。

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